DO・MISO Ramen - Koto City, Tokyo

ZonkoZonk

Sehr tiefer Geschmack, mit viel Fett und Sesam. Lecker!

つけりき

【注文メニュー】
特製みそつけ麺

【感想】
初訪問。2012年11月にオープンされたお店です。
豊洲駅直結のららぽーと3階にて発見！席数50がありがたい！平日19時前で待ち時間無しでの入店です。

ニラと背脂浮かぶやや甘味がありマイルドな味噌スープに、多加水中太ストレート麺をつけて。味噌専門店の味噌が素晴らしく、味の奥行きをしっかりと感じることができました。ニラがいいアクセントになってます！寒い時期にももってこいの一杯。

スープ割りまで美味しく完食です。店員さんの活気も良く、席数も多いので家族連れでの訪問にもピッタリですね。ご馳走様でした！

ミズノ“Kotaro”コウイチ

初めてのどみそさん。
土曜日、11時のオープンに合わせて行きました。
オープン前で並び3組（7名）
退店する頃には店内満席、並び10名ほどでした。
人気店！

◎安定感のある味噌ラーメン
◎もやしのシャキシャキ感が素晴らしい
◎スタッフさんの接客は元気よく爽快（特にタトゥー入った女性が親切でした）
◎油断するとスープを飲み干しそうになる（美味い）
◎味噌ラーメンに相応しいチャーシューの厚み
◎豊洲の場所柄、客層が良い

たぶんこの味が嫌いとか苦手という人は居ないと思います。
それくらい安定感あります。
近くにあれば通ってるし、また行きたいと思うお店でした！

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転職して豊洲に通い始めて1年半。

職場そばにど・みそがある幸せ感は何とも言えないです。
かつ、夜はほぼ並ばずに入れるので、ありがたいと言ったらもうこの上ないです！

お店はららぽーと3階の飲食店街。

入口に食券機があり、購入すると席に案内してくれます。
食券機は最近バーコード決済が使えるようになったので、ありがたい限り。

お水はコップが出てくるので、卓上のサーバーからセルフでつぎます。

カウンターが多いので1人でも入りやすいのがいいです。
複数で行ってテーブルがなくても、カウンターが大きいので楽に座れます。

今年もまた通うこと必至です！

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味噌ラーメンの美味しさを再認識させてくれた、そんなきっかけのなった「ど・みそ」。混んでいましたがスタッフの方が元気に手際良く案内してくださいました。美味しい味噌ラーメンいただきました。穴の空いたオタマのようなレンゲ？があると、味噌ラーメンの場合は助かります。ひき肉やコーンも楽しみたいので?

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赤味噌とタピオカちょい混ぜ麺が特徴の味噌ラーメン専門店。
東京味噌、と言っているのだが流行りの白寄りの花道系とは違い赤味噌主軸で札幌寄りの独自なものとなっている。
２０２４現在は１０店舗ほどあるようで、店舗自体はチェーン的で特色があまり強く無い。
強い特徴を感じさせない、色んな大型施設に入っているお店らしい店舗感がどこもある。
赤味噌ベースと歯ごたえがもちもちなのが特徴となっているが、かなり万人向けのチューンナップ。
麺の噛み応えの良さはとても面白くファンがいるのだろうなーという感じ。
味噌もラード系とも違う赤味噌ながらそこまで強くは無い。
安定感のお店である。

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濃厚味噌ラーメン界を牽引し続けるレジェンド「ど・みそ」のららぽーと豊洲店。
「特みそこってり」が看板メニューで言わずもがなの美味しさだが、個人的に「特製白味噌」がお気に入り。白味噌のシンプルな味わいが楽しめる。

追伸
やはり、「特みそこってり」の美味しさは、言わずもがな。

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ららぽーと豊洲内にあり、気になったので行ってみました。
チャーシューと味玉が食べたかったので、特みそこってりラーメンと半ライスを注文。
スープはちょっとスパイシーな感じでピリ辛な感じでした。
味噌の味もしっかり感じます。
麺は中太縮れ麺です。
チャーシューはホロホロで味もしっかり付いてて美味かったです。
味玉は理想の半熟ではなかったです。
ちょい固めでしたが、味付けもよく美味かったです。
他の味噌味も気になるので、また来る機会があったら他のメニューも注文してみたいと思います。
ちなみに駐車場割引もしてもらえます。